70年代初期去太行山老区的村里时，几个老汉就毛儿席是否住在金銮殿争论不休，最后找我给评判。十分有趣！^_^

到80年代时在河南林县因食道癌高发，与美国NIH合作进行维生素A干预预防试验。每次在乡里药品分发点抽血采样和药品分发時，见到那些一辈子很少出山，为此特别收拾打扮，穿戴整齐的老大娘翻山越岭，像参加盛大的集市。后来发现不少大娘悄悄地私下用手娟把按实名制分发的药片（其中包括实验组/对照组）精心地包起来，表示要把这个美国来的“补养品”带回去留给孙子吃。最终为了确保实验结果的可靠性，不得不要求需当场口服。

所有跟帖： 

• 就因为林县的食道癌，后来大家都不敢吃鸡了，尤其是鸡脖子。可能也因此推广了鸭脖子。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 11:27:33

• 是的，林县人养的鸡都有高发食道癌。因此有营养，环境等方面诱因的的可能性研究。时隔50年后不知最终如何结论，发病是否下降？ -TwinTurbo- ♂ (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 11:40:08

• 好经历，多上帖子 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 13:59:05

• 到底那儿的地下有没有怪头怪脑的金属矿，重金属啦，稀土啥的，严重怀疑 -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 14:24:16

• 当地特产酸菜，亚硝酸盐含量颇高，是主因。 -太宇- ♂ (0 bytes) () 08/31/2025 postreply 23:05:08