当地特产酸菜，亚硝酸盐含量颇高，是主因。

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• 中国人吃酸菜的地方很多，食道癌集中点只有林县，“林县人民多壮志， 誓把河山重安排”！ -华府采菊人- ♂ (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 08:49:23

• 当地人醃酸菜讲究用“老汤”。林县周边的太行山地区没有这习惯也是同样有高发病率。很复杂 -TwinTurbo- ♂ (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 05:36:45