这倒没注意。国内家庭厨房没有烤箱，我们是把甜山芋蒸了吃的

所有跟帖： 

• 烤箱烤的也没有用烟火烤的香。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 17:51:50

• 是的，我用家里烤箱做不出路边摊的味道。可能是受热方式不同。 -''''''- ♀ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 18:12:12

• 要用烤barbecue的炉子烤。 -蒋闻铭- ♂ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 18:15:29

• 有道理。BBQ炉子跟路边摊的炉子加热方式接近，直接传导加对流。普通烤箱只有对流。：） -''''''- ♀ (0 bytes) () 07/04/2025 postreply 18:30:43