第一屠夫天天杀猪是可信的，不是村村有屠夫的。第二，即便是文革时期，农村红白喜事，建房之后，都会杀猪摆席的

这都是千百年来的习俗，文革改不了。我文革时期在农村闽南，浙南，浙东，劳动的1-2星期的时间，都是多次亲眼见证的，不仅是红白喜事，很多人房子建好之后，大多也是摆席的，在这些地方，杀猪大概就是最省钱的做法吧！70年-72年浙南城镇食堂买饭都要搭配地瓜面做的黑馒头，或者地瓜干。但也正是那个时候，那些地方乡村是大建新房的时候。那时候几千人民币就可以建楼房（连许多城镇居民都买宅基地建房，以至于政府严令禁止使用耕地最为宅基地，1976-1983，温州市曾多次把已经新建好的房子扒掉，恢复农田的“运动”。也没有刹住建房的“歪风”。见当地报纸）。那个时期国家在闽南和浙南几乎没有投资（除了发电厂和化肥厂外，几乎没有其它的投资），浙南农村的农民除了种田之外，很多自谋职业（卖纽扣，理发，弹棉花，做家具，收废品等），挣钱回家建房，土地也是自己的（大队也即村一级即可批复耕地作为宅基地，因为那时的土地还是集体的，不是国家的，村也不是政府机构）政府也无法控制。1974年，15军到温州征兵，我和接兵部队的一些人爬山，他们站在山顶看着山下白花花的一片新房时，感叹到温州农民的富裕，我当时还觉得他们大惊小怪呢！更有甚者，他们还规定新兵不允许带手表呢！这都是我亲身经历的。

所有跟帖： 

• 据说福建造屋许多是靠外汇（文革时期！？）。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:07:02

• 但贵州，即便都是林子，也必须有大队批准才能换大梁。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:08:37

• 当时福建穷在粮食上（只有山地），福在现钞，因为有外汇。所以人贩子常从四川把妇女卖到福建。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:32:22

• 有外汇的该极少。海外关系意味着敌特嫌疑，即使有都尽量隐藏，更不敢拿钱张扬，不挨整才怪。主贴基本是乱吹了。 -绝对匿名- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 12:32:13

• 哈哈! -最接近太阳的人- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:07:45

• 当时军人的住宅不需支付水费电费，也不需衣装费用，除了党费，没有任何开销。 -dadaxiao- ♀ (0 bytes) () 04/10/2025 postreply 08:57:09

• 学生天天读书，工人天天做工，农民天天下地种田，都是可信的。搞笑吗？ -蒋闻铭- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:40:29

• 赞亲身经历，我们农村有专人杀猪处理分解速度更快，当天即可以吃上肉和血肠及一些下水，报酬是2斤肉或者一些下水 -老生常谈12- ♂ (225 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:42:18

• 屠夫是一门技术，有专门的人干，不是谁都会的。我们那里几个村的小镇上有个食品部，天天杀猪，卖猪肉。要赶早去才能买到肉。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 08:58:06

• 1969年底我随父母下乡，我们那里分大队，大队里分连。每个连找一些人出来做饭，叫炊事班。连里也养猪，杀猪。好像 -闲杂人员- ♀ (460 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:23:31

• 需要说明一下，我们那时伙食不好不是由于经济问题。那是一个特殊的时期，吃的好大概属于资产阶级的生活方式。我们那里可以买到 -闲杂人员- ♀ (195 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:52:18

• 杀猪讲究一刀正中心脏，这样血才能放干净。若用几刀血就很难放干净肉就不好吃了。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:54:12

• 是这样，当时我们也听人们这样说。他的确是对着心脏刺进去的。不知道准不准，我们只听到 -闲杂人员- ♀ (37 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:59:48

• 实事求是的讲，我们那里很偏远，当地老乡生活很差。他们连菜都不会种。 -闲杂人员- ♀ (96 bytes) () 04/09/2025 postreply 10:55:31

• 这个不假。农村除了过年杀年猪吃肉，腌成腊可以吃几个月，其它时候只有很重要的事或者有客情才会花钱去买肉吃。 -方外居士- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 11:19:12

• 说的对。我看过杀猪就是这个样子的。 -f2022f- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 15:06:36

• 赞！记得我们那里，亲戚和非常要好的朋友之间会来讲好猪的。如：今年我家造房子或结婚，你家这头猪留给我。猪成长过程中来看几次 -有言- ♂ (0 bytes) () 04/09/2025 postreply 17:30:18