你大概不知道“苏式”和“广式”月饼的差别吧?

所有跟帖: 

嗯,对在北京出生长大的我来说,那些都只是美丽的传说:-)。但是,吃过不少稻香村的点心。 -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:14:22

我们小时候一盒月饼都是送来送去,几十经转手后,到谁家真的准备吃的时候,纸头盒子里的月饼已经“刀枪不入”了,切都切不开啊。 -金笔- 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:28:55

真是滴。记得一次去天津大姨家,姨夫打开了一盒儿别人送的高级月饼,发现月饼们都长毛儿发霉了,不知道被转送过多少家了。 -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:39:47

上海的八九月份还是比较干燥的,长霉的没有。但你们北方正是“战洪图”时节。 -金笔- 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:44:57

哈哈哈 -weed123- 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/06/2025 postreply 11:27:34

我到北京后,觉得北京的月饼不太敢恭维。-:) -闲杂人员- 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:29:02

北京月饼不好吃。特别是“自来红”,特硬。北京笑话:自来红掉在马路上被卡车压了,月饼没事儿,马路被压了一个月饼坑儿:-) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:32:00

然后用“江米条儿”(北京另一硬点心)把月饼从坑儿里挖出来 ;-))) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:33:19

红=烘 or 轰 -金笔- 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:34:50

北京月饼硬的像石头可是真的!我们八月十五分到的月饼(五仁,枣泥之类的)几个人在食堂的水泥地上比赛,看谁的月饼滚的最远! -dadaxiao- 给 dadaxiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 20:06:50

罪过,罪过呀~!如此糟蹋粮食 -金笔- 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 20:12:04

我觉得也有可能是北京人的牙齿特好特厉害,不然每年那么多硬月饼都到哪里去了(不会都用在铁饼比赛了吧)? ;-) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 20:33:12

我也不明白;北京月饼这么(ZEN4)不好吃,那当初为什么还要把首都定在北京呢? -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 21:11:32

喜欢苏式月饼。 -闲杂人员- 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:26:57

不好意思问一句,苏式月饼的酥皮儿和稻香村的酥皮点心差不多吗?谢谢美眉! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:29:32

我喜欢的那种应该是的,不是鲜肉的,但是酥皮的,什么椒盐,伍仁等等。其实 -闲杂人员- 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (326 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:42:56

您有福气,在米国还可以吃到苏式月饼。我们这里馋了只有自力更生。不过这两年Walmart在中秋和春节时有卖稻香村点心 -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:49:24

不怕您见笑,我去年在那里买了11盒儿牛舌饼,8,9盒儿桃酥,啊,真好吃! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:51:42

完全理解!以前我家附近的中国店也有卖稻香村点心的, -闲杂人员- 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (317 bytes) () 04/05/2025 postreply 19:09:50

这里的中国店到中秋节有卖的。Costco 也卖月饼,而且长得有点像 -闲杂人员- 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (99 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:58:29

各有千秋。但是改开后,广东势力大,苏式月饼日渐衰落了。。。 -金笔- 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 18:50:29

广式月饼也不错。只是个人口味不同。 -闲杂人员- 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 19:01:05

苏式月饼以前吃的人就少。广式月饼油滋滋的,花式品种也多。苏式的干巴巴,吃来吃去几样传统的,不吸引人。 -Ohjuice- 给 Ohjuice 发送悄悄话 Ohjuice 的博客首页 (0 bytes) () 04/05/2025 postreply 19:14:30

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