嘿嘿嘿嘿。:)
所有跟帖:
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最熟悉的还是“东坡”两字,过两天再去买块五花肉煮东坡肉。
-chufang-
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02/15/2025 postreply
17:18:25
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FYI:我用毛毛妈的苏式红烧肉菜谱(见下),做时改良一下,放大块儿白萝卜和胡萝卜进去一起烧(吸油),非常好吃 :-)
-最西边的岛上-
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02/15/2025 postreply
18:05:12
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才煮了红烧肉,不过是加了不少蛋。
-chufang-
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02/15/2025 postreply
18:23:45
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问个外行话:红烧肉是不是东坡肉?
-蒋闻铭-
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02/15/2025 postreply
19:28:01
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两者还是不一样的。一个是蒸,一个是煮。味道还是有相似之处。
-chufang-
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02/15/2025 postreply
19:51:57
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哪个是蒸哪个是煮?
-蒋闻铭-
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02/15/2025 postreply
20:01:45
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蒸东烧红。
-chufang-
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02/16/2025 postreply
07:51:44