好问题。我个人认为，这是文化因素trumps all others的不多的例子之一。常理是，食物的风味最重要，其次才是阶

营养，阶级或文化印象，......

所有跟帖： 

• 我也觉得是好问题， 但是太专业了我回答不了。 太座今年定了只烧鹅， 我跟孩子们都很期待，如果说火鸡的话， 大概率我们会叫 -obama_北美101- ♂ (36 bytes) () 11/27/2024 postreply 17:22:46

• 你就别在这装了，去下边帖子看看。还太座，哪天被你黑了还得帮你数钱呐。 -新手庚- ♂ (0 bytes) () 11/27/2024 postreply 18:17:30

• 火鸡问题是太大，肉质也一般，如果能小点，味道象走地鸡，相信会很受欢迎 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 11/27/2024 postreply 18:31:19

• 金角啊，下去看看我的帖子。别不怕开水烫。我不想污人家的帖子。 -新手庚- ♂ (0 bytes) () 11/27/2024 postreply 18:37:03

• 是，四、五磅重的话兴许能整点味道出来， 但是市面上10磅都算小的了;-) -obama_北美101- ♂ (0 bytes) () 11/27/2024 postreply 18:44:45

• 哈哈，行！装聋作哑的，也不怕开水，哈哈。 -新手庚- ♂ (0 bytes) () 11/27/2024 postreply 18:46:46

• 记得以前有2次买到过小火鸡，无论是烤还是中式做法，味道都不错 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 11/27/2024 postreply 18:49:08

• 问题不是大，是肉质粗，口感柴。牛更大，它的里脊肉如何？有人提议用超声爆破破坏便宜瘦肉部位的粗纤维，改善口感。听起来有道理 -十具- ♂ (33 bytes) () 11/28/2024 postreply 06:04:01