问题不是大，是肉质粗，口感柴。牛更大，它的里脊肉如何？有人提议用超声爆破破坏便宜瘦肉部位的粗纤维，改善口感。听起来有道理

来源: 十具 于 2024-11-28 06:04:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (33 bytes)
本帖于 2024-11-28 06:05:37 时间, 由普通用户 十具 编辑

但后来没下文了。

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