这最后一个，跟贾府的茄鲞异曲同工啊。

所有跟帖： 

• 不就是吃牛皮么。 -hkzs- ♂ (66 bytes) () 03/25/2024 postreply 06:08:22

• 做法太浪费太奢侈了，如果我做这道菜，也许会借鉴粤菜传统的猪脚姜做法，猪脚姜与楼里那道牛头菜同属动物胶原蛋白菜， -飞翔的雅德维加- ♀ (33 bytes) () 03/25/2024 postreply 06:15:19

• 前些天老婆看了老饭骨做茄鲞，请她的姐们品尝，我是生生没吃出啥好，还不如蒜茄子有味 -skipjack1- ♂ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 12:02:20