我在温哥华有幸遇到了热心肠的房东夫妇们，TA们中有曾经在西门子公司的工程技术者，也有在国内故乡白手起家的乡镇企业家；在她家结识了很多同胞，让我学到了很多很多。比如，技术者的TA们给我讲了在欧洲留学时的故事，我们引出了不少关于那里的历史话题；企业家们讲述了TA在故乡艰辛创业的历程。还让我知道了，温州的农民一亩地要养八口人，而在东北一家能有NN亩的田地可以耕种，因此，温州人经商具有历史经济上的历史渊源。而这些，我以前都不知道。
所以，当我离开TA们的时候，的确有一种怅然若失的感觉。我的房东们善良地理解我的心情，近日，给我送来了她们再次聚会的照片，让我如同又置身其中。于是，我也使用手边现有的材料临时地做了简单的食品，给大家的大餐加上一点点小吃，礼尚往来，不分贫富吧。我如同又见到了她们，又尝到了久违了的乡味，还有那渐渐忘记了的中餐。
我的房东和她家的朋友们，感谢你们，祝福你们家庭平安幸福乐融融！
下面是房东家聚会朋友们的一人一菜：
水煎包，让我想起了童年的味道
我十分怀念故乡的莴笋，很多很多年没有见到了
喜爱汤汁的我，赶快品尝
为了感谢大家的美味佳肴我也赶快利用家里现有的材料献丑做了一个记忆中的北京“打卤面酱”和一个巧克力核桃糕（打卤面酱可以浇在意面/荞麦面/挂面的上面，喜爱米饭的人也可以配在米饭上面，注重健康的人，还可以搅拌成豆腐脑。这是我家多年的'快速晚餐'，下班后30分就可以让家人吃个肚儿圆圆；无添加无糖的核桃糕也同样，搅搅拌拌一小会，扔进烤箱不用管，既不粘手也不粘锅。没时间的懒人懒办法，请您也试一试）
加拿大系列（参考）：
