猪肺在所有的猪下水里,确实是最不好吃的。猪血也不是很好吃。一头猪能放出很多血,我家下乡的地方,是灌血肠。

所有跟帖: 

你家乡一定在东北 ? -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 10:32:51

是啊。大连人。文革中随父母下乡到辽宁,庄河。 -BeagleDog- 给 BeagleDog 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 11:25:23

猪沙肝和猪肺都难吃。 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 11:45:56

猪沙肝是什么?和猪肝不是一个东西? -BeagleDog- 给 BeagleDog 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 13:07:48

我记得原先管鸡肝儿叫砂肝儿,这猪沙肝还真是头回听说。 -走资派还在走- 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 04:00:41

毛血旺就很好吃,韭菜虾酱煨猪血也不错 -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 12:57:55

毛血旺是什么? -BeagleDog- 给 BeagleDog 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 13:08:39

重庆“名菜”, 北美稍有资质的川菜馆都有这道菜, 你没吃过? -华府采菊人- 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 13:59:47

过去一点辣的都不能吃。所以川菜真的没吃过。后来跟一鲜族的女生学着吃一点辣。她会做kimchi。秋天外面卖大白菜的时候, -BeagleDog- 给 BeagleDog 发送悄悄话 (186 bytes) () 01/19/2023 postreply 16:50:30

辣 ! 辣到你吐舌头! -老商- 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 15:09:33

请您先登陆,再发跟帖!