新年好!您家吃得太丰盛豪迈了!那个螺我会做成白灼螺片,我们这里海鲜太贵,都不敢放开买放开吃

回答: 祝几坛2022年新年好!老生常谈122022-01-02 11:17:04

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海螺做得很精致。 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (363 bytes) () 01/02/2022 postreply 11:54:48

我觉得这种海鲜物不好做,因为太讲究火候了。我们这边是小海螺,煮熟了粘蛋黄酱。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 12:09:05

海螺一煮就老了,像橡皮。 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 14:32:29

小海螺应该用滚开水烫两三分钟, 沾花生蒜蓉酱、下酒的好菜。 -清源白水- 给 清源白水 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 17:26:30

其实对于我们 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (65 bytes) () 01/02/2022 postreply 18:12:33

我们这边是卖熟的,感觉煮得都比较久一些。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 03:14:38

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