这个还真不知道。
所有跟帖:
• 我也不清楚,只记得许多年前看到过说北京菜来自于蒙古(羊肉)和鲁菜(鸭子)。所以这个鸭子这个说法还有待考证。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 10:14:23
• 我记得大部分有菜谱的菜应该是出自于鲁菜,正确的说是出自于孔府菜系。孔夫子是美食大家。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 10:16:34
• 食不厌精 脍不厌细。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 10:19:07
• “制菜要割正、得酱、不可失饪” -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 10:23:13
• 2000年前,孔子(也不是高官),就吃那么好 -victor1988- ♂ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 11:40:31
• 别太天真了 -老生常谈12- ♂ (2919 bytes) () 01/02/2022 postreply 12:01:56
• 孔子当过鲁国的大司寇(司法部长)兼代理宰相,大权在握,要把三桓(专权的三大家族)的私人都邑都毁了。 -白云蓝天- ♂ (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 18:25:49