羌饼应该是上海一带仅有的食品,以前在马路边的摊店里都可以买到,上面有放芝麻的,也有干的,撕开以后可以分层。
所有跟帖:
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你说的这个可以分层的是改良过的了,和过去的不一样了。
-puyh-
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01/18/2021 postreply
13:12:18
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是呛面大饼,都念白了。
-信笔由墨-
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01/18/2021 postreply
15:12:52
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羌饼源于西域, 是藏族还是羌族或回民, 不知道, 河南还有, 但不叫羌饼, 叫锅盔, 但到陕西锅盔又是另一种东西了
-华府采菊人-
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01/18/2021 postreply
15:14:29
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现在上海有卖锅盔的,和羌饼完全不是一回事。
-方家胡同-
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01/18/2021 postreply
16:04:23