我记得1980年,我们上生化课。那个老师说,我们每天吃一斤大米或白面,摄入的(植物)蛋白量(100多克?)就够身体用的了。

言外之意应该是:“我们就是不吃肉,也不缺乏蛋白质。”

我当时对他(内心里)嗤之以鼻。

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