今天第一次做馒头，在家坛受到网友们鼓励，自己觉得差劲了

 

馒头外观太难看，起层口感不错，发的差点，不够松软，

撕开夹生菜和红焖羊肋，

沾点汁....

所有跟帖： 

• s -雨女- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:09:35

• 发的不好，对酵母温水比例不懂，以前就做不发皮和酥皮拿手 -小宁波♂- ♂ (65 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:12:07

• s -雨女- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:15:55

• 我没二次发酵，下次试试，学习了，谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:21:27

• 一看就是高手。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:26:49

• 明天早上炸馒头片次一次。羊肋骨看着香，有食欲。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:25:58

• 只能炸来吃了，沾蜂蜜 哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:27:17

• 我们北方人沾白糖芝麻酱，好次。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:31:24

• 白糖好吃，后来沾炼乳，我急着想做出山东那种一层层馒头，没弄好 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:33:11

• 有一道菜是金银小馒头就是沾炼乳吃，不过要把馒头过油炸。我对山东馒头印象不深，好像没怎么吃过。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:37:32

• 对，那时候那种刀切小馒头，甜甜的，外壳炸金黄好吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:40:59

• 高脚馒头，那一层层是费事费力揉出来的。 -puyh- ♂ (0 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:43:00

• 我发面技术差，揉是费了挺大功夫，蒸出来有层次但不够松软... -小宁波♂- ♂ (189 bytes) () 08/29/2020 postreply 12:46:03

• 供你参考 -chiangchao- ♂ (140 bytes) () 08/29/2020 postreply 14:15:58