现代方法：要让牛肉酥烂可改为放入压力锅中加热，上汽，焖20分钟。停止加热，待其冷却至大气压。牛肉酥烂，味香，鲜美。

来源: 方家胡同 于 2019-04-20 12:10:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 家中的一本旧书 由 吾道悠悠 于 2019-04-20 09:49:54

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• 用压力锅的方法好，这样制作快多了。 -吾道悠悠- ♂ 给 吾道悠悠 发送悄悄话 (38 bytes) () 04/20/2019 postreply 18:35:44

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