以前,上海人家包馄饨时都要到左邻右舍家去分馄饨,这是上海的风俗,弄堂情结。这个风俗一直延大概续到90年代。
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荠菜香菇加肉沫馅是最受欢迎的,也不知为什么包馄饨的日子一般都在夏天,不记得有在冬天包馄饨的,过年时没人c吃馄饨。
-聂耳-
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01/17/2019 postreply
13:28:00
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馄饨是江南一代的叫法,在广东叫云吞,四川叫炒手,江西叫清汤,湖北叫包面。。。而且馄饨的包法也各有不同,据我知道的已有6种包法。
-聂耳-
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01/17/2019 postreply
13:49:11
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还有在英文中叫 wonton,
-聂耳-
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01/17/2019 postreply
14:00:27