鲥鱼刺比较多,不要切滚花刀,因为把刺切断了,吃的时候就很不方便。蒸熟之后浇上热的猪油,味道更鲜美。鲥鱼纵然鲜嫩美味,确无奈因为多刺而无法尽兴品尝,这就是作家张爱玲笔下的人生三大憾事之一
这才是北美鲥鱼最好吃的做法
所有跟帖:
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胃口大开
-财富001-
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06/29/2022 postreply
17:32:19
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是啊,很鲜美
-凡人趣日-
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07/03/2022 postreply
19:13:45
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清蒸鲥鱼的正宗做法是带鳞
-dudaan-
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06/29/2022 postreply
18:20:07
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北美鲥鱼不同于长江鲥鱼,逊色一筹。
-凡人趣日-
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07/03/2022 postreply
19:12:38