食材明细
凉拌土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮。
-
2切薄片。
-
3开水中烫至断生。
-
4捞出过凉水。
-
5碗中加入花椒粉、辣椒粉,蒜泥,白芝麻,倒入烧冒烟的热油。
-
6来点老抽。
-
72勺醋。
-
8一点糖提鲜。
-
9倒入土豆片,拌匀就可以开吃啦。
-
10酸辣开胃,真的很过瘾。
-
11来一口?
小窍门
土豆稍微烫一下,断生就可以了,这样口感清脆。
更多我的博客文章>>>