试答您的3个问题

1 还有没有什么途径可以得到费用减免？
不知道.

2 如果不理，政府一旦起诉，会不会影响她回国和下次来美探亲？
回国应没有问题. 下次来美探亲基本上会被拒签. 俺认识一人,情况类似,回国后想再来被拒签.明确告知原因.

3 如政府起诉，最终要我负责吗？会影响我的信用吗？
你母亲是你担保来美的, 应该最终要你负责的. 但法律上的事情很复杂,最好请教专业人士.