老猫烤焦，stp曾是学生，那法居士去哪里了？

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让美国式的中餐彻底的革命！

文章来源: 法居士 于 2005-05-10 08:17:25



每次来到“私房小菜”心情就好，有太多好吃的，还有“好吃”的交流心得。本居士一直是个潜水员，也就是专读网友的贴，用句“网语”叫潜水，不过，经过一段时间的潜水，的确厨艺长进不少。

今天有突想，为什么不把这些技艺转化为经济效益呢？

居士现居住在米国，居住过或到过米国的朋友都知道，美国式的中餐是怎么样的？现在又是福州朋友开的外卖和所谓“纽约”式的大型自助中餐馆到处都是。但仔细观察一下，其除了价廉以外，“物”并不美，而且生意未必是好，尤其是晚餐，实际上洋人的口味也在变，或者用句时髦的话说，需要“与时俱进”了。居士认为，在美国的中餐应该需要经历新的革命，当今美国人的饮食结构已趋于倾向健康、美味，更符合正式（或正宗）中餐。

据此，居士呼吁在此的网友高手们应当要有经济效益的眼光，不妨以此发扬正式的中华美食或中华料理，让美国式的中餐彻底的革命！

希望能在不长的将来，在这个论坛能读到“开店”交流心得。

所有跟帖： 

• 偶也想知道。他们都无私的给大家提供了很多帮助， -偶是老潜水员！- ♀ (52 bytes) () 05/11/2005 postreply 16:44:52

• 法居士不是一直在做黄色网站的吗?好像在那里见过他!! -mikebox- ♂ (0 bytes) () 05/12/2005 postreply 12:32:31

• stp斑竹，快把法居士请出来！ -也是老潜水员- ♀ (0 bytes) () 05/11/2005 postreply 17:36:57

• 法居士公务繁忙, 常有外出, 百忙之中会尽量来的. -stp- ♂ (0 bytes) () 05/12/2005 postreply 08:57:41