小声建议一个：

老板每年有给你开T4。说明公司每年有正常报税。
与其和老板争这过去几年的加班费，不如和他直接了当好好谈谈让公司出份ROE表。离职原因写A。说明是公司short of work。
这样，对他没有损失。对你大有利益。领一年EI，远远远远超过你这几年的加班费。。何况真要打起来官司你也很难证明你有加过班。。
roe是对他没有损失的事情，除非你们硬顶硬地敌对。。。

毕竟一起工作4年。。。小老板也有很辛苦不容易之处。。好好谈谈吧。。。开阔下思路。。。

祝福一切顺利。