要是这样的话，那么我的建议如下：

首先，如果你事先了解了他是这样一个老师，你根本就不应该选他的课。

其次，我想我可以收回前文我的建议，那个建议只是针对一时什么原因导致LOSE TEMPER，但是本质还是懂道理，讲原则，有教养的人的，而对一贯傲慢无理的人是不适用的，可能反到会自取其辱。

再其次，我有个建议，听不听全在你。你讲他是American Asian，如果他是非华裔，那么你尽管去学校告他，否则就算了吧。我的想法是基于这样的考虑，如果他是华裔(美籍甚至只是绿卡)，他的问题本来还是他个人的问题，结果由你这个中国人一告，反成了中国人之间的内讧(华裔也还是中国人，而且美国人从来没把黄皮肤的华裔看作真正的美国人)，闹起来徒让他人当笑话看。如果他的问题真的很严重，自会有别人去告他，而我们作为在异国谋生的中国人，都不容易，能给各自一个比较宽松的环境的话，就还是以大为小了吧。

最后，实在不行，大不了你退了这门课，这在COLLEGE是很平常的，我们学校那些老美UNDER上的课，经常是到学期结束，拿成绩的人还不到开学时选了课的一半。

退一步海阔天空，这是中国的古训，愿你心情愉快！