对的。无论素否，要吃均衡丰富的食物才能达到所有营养素的需求。

来源: viewfinder 于 2011-12-12 05:49:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (200 bytes)

事实上，除了维生素B12需要另外补充，所有营养素都可以从素食中充分地获得，只要吃的均衡，多样化。美国和加拿大膳食营养协会认为素食搭配好可以满足人的健康需求，不是乱说的，是经过比较周密的营养分析的。

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