告诉你一个秘诀：中筋面粉兑水率是0.515/g，也就是500g面粉兑257.5g水，加20克糖在面粉里，酵母5g在温水里泡开静置

来源: 啊美 于 2022-02-04 18:13:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 哇！专业啊！你是来气我的吗？哈哈，， 由 mxp 于 2022-02-04 18:03:49

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• 好的，谢谢阿美！ -mxp- ♀ 给 mxp 发送悄悄话 mxp 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2022 postreply 18:17:49

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