为了吃上正宗的椰奶西米露，我刚刚冒着寒冷的天气出去买了椰奶回来，还顺带买了很多西餐调味料，准备学做西餐浓汤
Ingredients
- 1500 克 水
- 100 克 小西米
- 1000 克 椰奶
Preparation
- 将水放入主锅，以15 分/100°C/速度 1煮沸。
- 设定美善品，以25 分/100°C/速度 1烹煮，同时，将小西米从主锅盖孔直接倒入主锅中。
- 将煮好的小西米倒入蒸锅过滤，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，此时的小西米呈透明的圆粒状，倒入椰奶中即可享用。
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 32 g
- Fiber
- 1.3 g
