制作好简单哦!你也可以自制一下,附上菜单:

来源: 2021-12-19 18:09:00 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

为了吃上正宗的椰奶西米露,我刚刚冒着寒冷的天气出去买了椰奶回来,还顺带买了很多西餐调味料,准备学做西餐浓汤嘻嘻

Ingredients

 

  • 1500 克 水 
  • 100 克 小西米 
  • 1000 克 椰奶 

Preparation

  1. 将水放入主锅,以15 分/100°C/速度 1煮沸。
  2. 设定美善品,以25 分/100°C/速度 1烹煮,同时,将小西米从主锅盖孔直接倒入主锅中。
  3. 将煮好的小西米倒入蒸锅过滤,放在流动水下冲洗,洗去黏稠的胶质,此时的小西米呈透明的圆粒状,倒入椰奶中即可享用。

Nutrition
per 1 人份
Calories
1569 kJ / 375 kcal 
Protein
3 g 
Carbohydrates
16 g 
Fat
32 g 
Fiber
1.3 g