我是想做酱牛肉,这次也挺好吃,但总觉得比酱味似乎隐约多点甜味,我没放糖可能这里买的酱油与我家的本地有些不一样

来源: 移花接木 2018-05-15 15:56:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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太甜啦?那就撒把盐嘛。。。 -麦禾阳光海岸线- 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 17:26:37

我炖牛腱子时只放姜片、八角,炖好好放凉切片,再放酱油、糖、盐、醋、白酒、辣椒一起拌,这样味道可控~:) -爱范儿- 给 爱范儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/16/2018 postreply 01:15:30

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