我是不是吃着假柿子了

柿子是北方水果吗？虽然不比苹果梨桃那么普遍，小时候也没少吃，好像都是冬天才能吃到柿子，所以我一直认为柿子是北方水果，小时候住学校大院，有不少果树，除了柿子，别的都长不到成熟，小孩的破坏力比松鼠加害虫大多了，就连青核桃都被偷，砸烂皮弄得满手黄洗不掉。更别说苹果葡萄。柿子在长熟之前实在没法吃，涩得要死，长熟后还要放软了才能吃，柿子瓤是橘红色，很甜，然后里面的核滑溜溜我们叫柿子舌头，即使熟透的柿子吃完了也有较强的涩味绕口。我们常说的专挑软柿子捏，是只专门欺负老实人，形容欺软怕硬。说明吃柿子一定要吃软软的，一掐皮就差不多烂的那种。可是我昨天买了几个柿子彻底颠覆我的柿子观。

1. 超市里特价柿子个个硬邦邦，我问导购，这怎么吃？需要放多久才能软？她告诉我就这么吃，还有样品品尝。欺负我没见过柿子？谁听说柿子可以吃硬的？ 试吃一下，嗯，让事实发言吧

2. 硬邦邦的柿子一刀切两半，简直颠覆三观，软柿子一刀下去简直是凶杀现场，哪能这么干净

3. 削皮？ 不是亲眼所见。肯定以为在开玩笑，柿子皮一向都是手撕开的

4. 咬起来嘎呗儿脆，跟脆苹果差不多，很甜，有柿子味，不涩，从没吃过这么好吃的柿子，这什么品种？ 我是不是吃的假柿子？

 

所有跟帖： 

• 硬的特好吃，脆脆的特甜。这个季节特多。你小时的和这个不一样。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 16:57:49

• 哪个是真柿子？专挑软柿子捏是怎么来的？ -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 16:59:29

• 看形状，扁的硬也不涩，桃形的挑软的。我们这嘎达是这样。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:47:28

• 这是正宗的好柿子啊……去涩了的，不用削皮 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:16:26

• 正宗柿子应该是软柿子呀 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:20:02

• 给你简单的科普一下柿子 -阿尤- ♂ (431 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:04:54

• 听说好像是用石灰“揽” -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:22:22

• 土法上马，太多法了 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:34:25

• 外行，我们家乡把硬柿子放进水田泥里泡一段时间，那个好吃呀！ -Happyyl- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:16:51

• 这个不用在泥里泡就好吃的很，比软的好吃 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:20:37

• 放几天，放软了，就变成真柿子了。 -宇之道- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:29:07

• 这柿子带皮啃就行了 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:29:47

• 我试试 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:30:51

• 皮还是有点涩，削了好 -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:21:37

• 专有这个品种， 入秋以后， 削皮 脆脆凉凉甜甜的 -铜锣烧- ♀ (108 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:33:35

• 不同的品种，放坏了也不会有柿子舌头的。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:36:26

• 哈哈哈哈，你也记得这个 -500miles- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:23:03

• 那个舌头，滑溜溜的，凉凉的吃，， -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:39:21

• 分品种。Fuyu, Jiro 等不涩，直接吃就好，不用完全熟透。 -redis- ♂ (69 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:40:52

• 日本柿子。 -原上草2017- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:41:38

• +1 -牛鲜花妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 19:19:27

• 你这个吃法太精致了 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:47:05

• 我也特别爱吃柿子，但是上次买的柿子没等放软就发黑，好可惜 -七彩奶油- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:49:34

• 假柿子，确认了一下，假的，要和螃蟹一起吃。 -wingreen- ♂ (26 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:49:50

• 这无形的杀手 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:06:54

• 西班牙大柿子 -芝士汉堡- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:52:01

• 差不多，西班牙柿子比这个大，都摆在小纸箱里，这个是低端柿子在个大gaylord里 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:57:12

• 就喜欢这种，可以咬到里面脆脆的芯。ps, 皮削得太厚，浪费啊 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:58:39

• 我外甥女刚说了可以带皮啃 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 17:59:55

• 吃了那么多年硬柿子，虽然省柿子如我，倒也还没琢磨要啃皮.. 你外甥女是有多爱吃啊 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:04:21

• ：）柿子皮是涩的，我从来都是削皮 -七彩奶油- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:31:23

• 以前在国内吃都不吃皮的，但我们这卖的居然一点都不涩，带皮啃就很好吃，我也奇怪 -扬之水- ♀ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 06:54:52

• 下一步是，啃皮!! -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 09:01:39

• 哈哈 -青柏- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:00:58

• 哎呀，这个在市场上多年啦 ：）这是日本培育出来的品种。我就喜欢吃这种脆柿子. -蕙田- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:02:17

• 在本菇的家乡，软柿子全年都有，硬柿子比较少 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:15:41

• 哦，明白，全年都有，就是那种， -芝士汉堡- ♂ (192 bytes) () 12/04/2017 postreply 19:59:00

• 要和苹果放在一起最好有保暖，就会快熟 -禅心禅意- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:22:24

• 谢谢，下次我会试试这方法~(≧▽≦)/~ -七彩奶油- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:36:43

• Soak in warm water, change water daily for 2 - 3 days, sweet pe -Forliberty99- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 18:57:18

• 我最喜欢吃硬柿子，一直这么吃。你是少见多怪。 -Gingerflower- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 19:05:43

• 胃寒的人能吃吗？ -职场散记- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 20:14:36

• 新西兰的柿子就这样 -小金人的弟弟- ♂ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 20:49:34

• 柿子有两大类，你小时候吃的是一种（长而软），这是另一种（扁而脆）。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 21:38:38

• LOL~~~那个山村来的？ -天地谈- ♀ (0 bytes) () 12/04/2017 postreply 23:02:05

• 这是日本柿子，脆脆甜甜的，很好吃，不需要放软，皮薄薄削掉更好 -SS来迟- ♀ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 01:22:23

• 以前每年都会得到一箱大柿子，外加一个巨大的天皇献上柿。一个很慈祥的老人，据说祖上培育出了极品柿子，被宫内厅选中。蒙祖荫，无论老人 -高崎- ♂ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 06:36:59

• 在哪里，家乡的果农每年都会邮几箱来 -高崎- ♂ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 06:39:24

• 当年在南方吃的都是软柿子 -kittencats- ♀ (104 bytes) () 12/05/2017 postreply 07:40:01

• 南方也不是都是软柿子，我小时候就有硬柿子了。有时候硬的也可以放软，看品种了。 -qiuqiudou- ♀ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 08:12:47

• 我们那软柿子硬柿子都有，广西有种叫盘柿，也许记错了，也是硬的。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 09:20:21

• 在我们北方柿子从来都有两种吃法，长熟了软柿子，加工熟了的硬柿子。 -WWTP- ♀ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 14:05:27

• 日本改良品种 -kingofhearts- ♂ (0 bytes) () 12/05/2017 postreply 20:05:26

• 我小时候在广州，就有两种柿子，一种称大红柿，要放在米缸里，软熟了才能吃，另一种我们称水柿，爽脆的吃。现在加州有种富贵柿，也是脆脆 -rosez- ♀ (89 bytes) () 12/05/2017 postreply 22:23:23

• 早在德国就吃这样的柿子了呵呵 -charlotte- ♀ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 00:36:35

• 这是日本的FUYU. I have a tree in back yaurd. -east-to-west- ♂ (93 bytes) () 12/06/2017 postreply 08:03:16

• 柿子有不同的品种。以前国内有两大类。一种是大柿子，这种柿子要揽，就是温水里泡几天 -thetruth111- ♂ (200 bytes) () 12/06/2017 postreply 17:00:13

• 这种柿子不要揽，而且有舌头 ！ -east-to-west- ♂ (0 bytes) () 12/06/2017 postreply 22:17:38