自制柚子茶，酸甜微苦，夏日必备。

加州真是个物产丰富的好地方，随处可见人家的院子里，橘子，柚子，柿子，李子，桃子，苹果，，，硕果累累。

昨天领导抱回两大纸袋柚子，说是朋友家树上结了好多，没人吃，要扔掉，他觉得可惜，就拿回来了。尝尝、有点酸，扔掉、也不舍得，就想做柚子茶吧，Costco 卖韩国产的，一瓶要五，六刀呢，酸酸甜甜的, 冷饮热饮皆可，很喜欢。

说干就干，柚子洗干净，剥皮，把里面的白膜尽量剔干净，把果肉撕成小块备用。

柚子皮细细切成丝，然后冷水加盐泡一小时（据说能去除一些苦味）。

一点冷水加冰糖，煮开后放柚子皮，待柚子皮煮软透明，加果肉中火煮。

待煮的浓稠，颜色也变深了，放凉，加蜂蜜，就成了。喝的时候，用小勺舀两勺，温水或冷水冲泡即可。觉得酸味不够，又挤了一个柚子汁进去，味道酸甜微苦，很好喝。

觉得自己真是一个心灵手巧，会过日子的女人啊！哈哈、没人夸，自己夸！

 

所有跟帖： 

• 沙发。我看上你家的那个瓷盆了。 -M45- ♂ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 15:52:08

• 送给你！ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 15:55:15

• 看上去很开胃啊 -500miles- ♂ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 16:16:41

• 是滴，五班有眼光！清热解毒，去火解暑。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 16:20:23

• 你是不是给老哥常谈预备的? 局级干部要到访? 他火大。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 16:36:42

• 哈哈哈，赢赢就是有心！行，有这个，多大火也给他灭了！ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 16:41:20

• 又能干又能挣又能省，这样儿的媳妇我想要俩 -ssjj21- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 17:17:58

• 像丝丝这么嘴甜的善解人意的可人儿，有多少要多少。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 17:36:38

• 我想要一打！！！哈哈哈。。。 -婧芊- ♀ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 01:44:25

• 喂喂，儿的媳妇？ -ozxlu- ♂ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 02:49:19

• 这东西降血压。。。赞能干媳妇: ) ) -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 18:03:43

• 谢谢净土的赞！好东西，真的。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 18:30:22

• 这个夏天的冷饮全做出来了。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 21:07:45

• 没有，还有20多个，不得不扔了。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/03/2017 postreply 22:52:13

• 不是处女座，撕果肉这事干不来... -小学同桌- ♂ (169 bytes) () 06/03/2017 postreply 23:31:15

• 喔，还有这个讲究？ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 12:31:42

• 真是一个心灵手巧，会过日子的女人啊！我领导刚刚买了一听一公斤装的韩国柚子茶。 -ozxlu- ♂ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 02:48:03

• 谢谢路路夸，还是买的比较好喝。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 12:32:28

• 这样的女人值得马上拥有--周游列国逍遥人生- -wingreen- ♂ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 11:26:43

• 他说的是马上离婚？ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 12:32:53

• 大赞大赞，你太娟秀了。 -唱唱唱- ♀ (0 bytes) () 06/04/2017 postreply 13:35:15