好久没报复了,
这个是韭菜塌饼,是俺小时候奶奶老做的,韭菜放点盐,杆个面皮,先放韭菜,在打个生蛋,再放个面皮,用碗把边压紧。
干锅烙。
这个和韭菜盒子味道不一样,韭菜和蛋都特别嫩~~
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最近还发现这两款的奶酪不错,吃起来像咸蛋黄的口感,配上酒,就更好了:
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这个酒庄的酒,买过挺多,都不错,这个93分,才11美元~
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所有跟帖:
• 烀塌子!!这个绝了这个!!! -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 19:42:13
• 烀塌子是没皮的吧?这个是两面都有皮的,中间是韭菜和生蛋,烙出来,真是鲜嫩~~ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 19:47:49
• 给它加层皮儿有枪毙的罪过儿么? ^_______^ -南城胡同串子- ♂ (65 bytes) () 11/03/2014 postreply 08:55:58
• 哈哈哈。 -布兰雅- ♀ (94 bytes) () 11/02/2014 postreply 19:51:10
• 补呗~~ -涮埽- ♀ (71 bytes) () 11/02/2014 postreply 20:18:57
• 带着去班上吃? -500miles- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 20:01:04
• 嘿嘿~~ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 20:17:26
• 上班午饭吃韭菜?那得好好漱口。 -七彩奶油- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 22:09:16
• 顶! 我妈做韭菜盒子也用两个圆片, 当然鸡蛋炒熟搅进韭菜, 口感味道肯定与塌饼不同 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 20:12:21
• 盒子和这个的口感还是不一样的~~ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 20:19:39
• 我试过,一样的材料,不仅口感味道也很不一样, 不说了,说多了都是口水 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 20:21:28
• 冤冤相报何时了,,,,,往事知多少!小楼昨夜又东风,花鼠不堪报复月明中~~~[饿!馋!酒尽!] -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 21:57:09
• 口水滴滴答答~~~~~ -阿尤- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 23:42:12
• 半夜饿醒了!太想吃了!呜呜呜呜呜 -闲着没事儿- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 07:28:43
• 烙得漂亮! -meowzilla- ♀ (0 bytes) () 11/03/2014 postreply 11:17:37