美国的酸辣汤

         论世界经济，美国第一，日本第二(曾经的)。从日本去美国旅游，总有种穷老二朝拜富老大的心理。到了那儿才发现“老大”家的伙食实在不怎么样。弄两块小麦粉加工的干喳喳的饼垫片菜叶夹几块肉就当饭了，这也太对不起嘴巴和胃口了。美国有那么多华人怎么就没把咱国的熏肉火烧，驴肉火烧、煎饼果子、馅饼什么的普及到美国呢。不管是中国的还是美国的，哪个都是偶尔吃才好吃，一日三餐受不了。旅行在外，有时还真得一日三餐都吃它。

         幸好美国的Food court里都有中餐，不可思议的是中餐店里肯定都有酸辣汤。一菜一饭一汤乃我之共产主义。没汤时喝点儿水，有汤时绝不放过享受“共产主义”的机会。第一次买到酸辣汤时楞了：红乎乎稠乎乎粘乎乎的，酸不酸、咸不咸、辣不辣的。这也能叫汤？叫“酸辣粥”吧。

         那天旅游车晚上八点半才到Buffalo附近的一个中餐馆停下来，晚饭是自助餐。在餐厅了转了一圈大鱼大肉的不少，适合睡前吃的东西不多，最后又绕到酸辣汤的桶前，从稠乎乎粘乎乎的汤里捞了一些实在的，一边吃一边鉴别都是些什么菜，慢悠悠地居然吃了两碗，15块的自助居然只吃了两碗酸辣汤和一些水果。那酸辣汤不好吃，但稠乎乎的能当半个主食。

         离开美国前，在肯尼迪机场的Food court的中餐店买到了面条汤。盐水煮面，里面大片的圆白菜胡罗卜根本就没熟，连盐味儿都没有。忽然想起来那红乎乎稠乎乎粘乎乎的酸辣汤正好可以做面条的卤，于是起身又买了一碗酸辣汤，把面条挑进去，果然成全了酸辣汤也成全了面。

        回来再细想那酸辣汤，去过的几家店相隔上千里，怎么都是一个颜色、一个味道、一个粘稠度啊。莫非是工厂批量生产，饭店兑水做出来的？真是那样的话，一定有很多添加剂吧。

     

    酸辣汤

 

 

临时改造的酸辣汤卤面

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所有跟帖： 

• 要想吃，就别去美国啊，受罪。薯条汉堡薯条热狗冷狗哈哈 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 06:23:49

• 阿游每次都吃啥活过来的? -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 06:31:09

• 碰到啥吃啥，酸辣汤坚决不吃，受罪。还是亚洲好。去日本除了担心辐射，其他的还好 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 06:51:20

• 日本标准高、检查严，不用担心。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 07:05:23

• 还是会。不过看到都大吃海吃，也就不管了。以后的事以后再说：） -阿尤- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 07:11:35

• 都是墨西哥人做的，难以如口 -NewBird- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 06:25:23

• 酸辣汤是咱自己人做的吧。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 06:31:40

• 旅游点的中餐馆厨房里都是墨西哥人,要寻地道的中餐馆才可口 -NewBird- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 07:19:56

• 王萃花，上酸菜！ -无牙- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 07:07:00

• 酸倒一片牙！ -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 15:08:41

• 哈哈～无牙！ -王翠花- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:36:20

• 都是老墨做的 -xiaohu- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 07:38:10

• 是不是因为中餐易做，听说韩国餐馆很多是中国人开的。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 15:24:00

• 你那是听日本人说的吧？我听得是，日本餐馆多是韩国人开的，中国餐馆多是 -500miles- ♂ (57 bytes) () 10/10/2012 postreply 18:07:27

• 又长知识了。 -石假装- ♀ (46 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:54:21

• 食物要吃原产地的才好。美国酸辣汤都那样的。。。 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 07:53:31

• 我朋友也极力推荐吃当地食品。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 15:05:10

• 来美国，挑最便宜最粗糙的吃，然后发牢骚 -Tiangang- ♂ (554 bytes) () 10/10/2012 postreply 08:24:42

• agreed. -abc2012- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 10:39:20

• 猜会有这样说的，把吃的高级的东西写出来，准有人说显摆。导游带去的地方，就“汤”而议。 -石假装- ♀ (164 bytes) () 10/10/2012 postreply 15:04:13

• 还有个问题要请教:美国的机场、火车站是穷人去的地方? -石假装- ♀ (19 bytes) () 10/10/2012 postreply 15:22:08

• 什么穷人富人的，肤浅！ -省吃俭用cheng富农- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 15:32:55

• 现在都叫吊丝和高富帅了 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 17:24:23

• 不是吵架哈。要知道美国是贫富分化很严重的地方，而日本是均富国家 -tiangang- ♂ (1134 bytes) () 10/10/2012 postreply 20:10:05

• 根本没想到要挑餐馆，以为看见个餐馆里面就有可口的吃的。。。。。亚洲习惯！ -王翠花- ♀ (138 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:40:22

• 关键是不熟悉环境，上次去时有当地朋友陪，西餐中餐都好吃。后来拿着日本的旅游书找饭店。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 20:43:26

• 石姐姐去华人超市买几个方便面最好！ -王翠花- ♀ (61 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:35:42

• 咱也假装 -石假装- ♀ (80 bytes) () 10/10/2012 postreply 19:58:37

• 有次我们在宾馆10来个人抢俩方便面，石头剪子布，输了的出去吃。。。。。。 -王翠花- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 20:08:51

• 带去了几盒，送朋友的孩子了。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/10/2012 postreply 20:39:52

• 肯尼迪机场洛杉矶机场休斯敦机场建筑属于丢人现眼建筑 -老哥XD- ♂ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 06:09:49

• 老D是从建筑美学上讲。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 15:38:27

• 其实，西餐很好吃的，在美国，还是西餐为主的，美国的中餐，我是不敢恭维，吃中餐还是回中国吃比较好。 -xsang- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 12:23:26

• 跟朋友去了西餐，的确不错。还想问一下:美国自餐的源流有几个。也许日本太细，比如法国、意大利、西班牙等，分得很细。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 10/11/2012 postreply 15:37:43