浓浓的稀粥 |
序:
刘 嘉玲在《大内密探零零发》里有句美妙绝伦的台词。无论周星驰多么落拓、不得志、遭误解、找外遇,她都是一句“你肚子饿不饿?我煮碗面给你吃,好不好?”中 国式的家庭、土地、生活观念和夫妻恩爱,五湖四海,千秋万载,到最后,也就是归到这么一句平淡温暖的话去:“我煮碗面给你吃,好不好?”
正题:
新年立志的时候,我突然意识到,LD这么多年对这个家的实实在在的呵护,全身心的奉献,我又能给他做什么哪?
在 我们这个中国式的家庭里,虽然没有大声大声的甜心叫着,但在失意时,LD一个鼓励的眼神,在摔倒时,LD一个搀扶的动作,在磨难中LD一声亲切的问候,都 真真实实的浇入了我的灵魂。也让我学会在生活中,无论失意或得意、成功或失败、幸或不幸,结果都已经不再显得重要,关键在于,此时都存了对对方感恩的心。 也意识到,因为有了对方,自己人生旅程才会更加精彩!
今年立志要学会顺从的功课,学习广式煲汤和广式稀饭。我想通过厨艺的提高来表达自己的爱意和感激可能是再中国式不过了。
我算是个北方人,广式煲汤和广式稀饭都不在行,LD虽在北方长大,没想到生活习惯也会遗传,LD很爱他祖上才喝的煲汤和稀饭。我从年初就开始学习广式稀饭,LD很爱的,具体操做如下:
1。小排骨飞水去血水。
2。加盐在冰箱里淹小排1-2天。
3。米泡开(泡2小时)早上喝的话,泡过夜也行。
4。清水煮淹好的小排(半个中头左右),可放点干贝或海米提鲜,在开锅里下泡好的米。
5。米和水的比例大约1:10
6。米煮烂,下点切碎的青菜,关火。
浓浓的亲情是最值得去呵护和经营的,祝大家情人节快乐!