涮兄原来是音乐家啊。肘子写错了。分明是皮面朝上嘛!蒸多久?

本帖于 2011-12-14 09:04:41 时间, 由版主 笑比哭好 编辑
回答: 女人吃喝团:吃吃喝喝喜洋洋!涮埽2011-12-13 19:18:57

所有跟帖: 

蒸的时候大碗要扣盖子么? -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 19:42:36

蒸的时候皮朝下,蒸好再扣过来,要蒸2小时。不蒸,你用料炖也行。关见是皮要先过油。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 19:58:12

怕滴水多的话,可以用个碟子扣上。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 20:03:41

那是在哪一步剃掉骨头? -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 20:52:25

买剔好骨头的那种。要是有骨头,就先剔,用来炖汤。带着骨头有点碍事。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 21:38:13

哦,这样啊,我这里好像没见过剃好的。谢谢,又学到一招! -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 04:59:11

9494,每天家里吵s银。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 19:59:33

多好啊,每天被熏陶。 -脂肪豆- 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 20:50:56

肘子应该怎么写?呵呵,电脑它不理解我。 -涮埽- 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 20:01:24

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