苏东坡不会做月饼吧。据说是酥式，后来被叫做苏式，并不是起源于苏州。江浙一带吃的多些。

来源: 涮埽 于 2011-09-05 09:50:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2011-09-06 08:24:24 时间, 由版主 笑比哭好 编辑

所有跟帖： 

• 酱紫啊。好像那个东坡肘子也不是苏东坡的肘子，哈哈 -脂肪豆- ♀ 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 12:13:02

• 偶都想到要吃东坡肉啦~~~~~~ -wxcsci- ♂ 给 wxcsci 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 13:19:19

• 上正宗的东坡肉啦~~~~~~ -涮埽- ♀ 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (189 bytes) () 09/05/2011 postreply 19:15:09

• 姐真行！（这东坡肉）多一点则肥，少一点嫌瘦。 -wxcsci- ♂ 给 wxcsci 发送悄悄话 (58 bytes) () 09/05/2011 postreply 19:23:45

• 没吃过，看着跟红烧肉有点像 -脂肪豆- ♀ 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 19:29:55

• 最后一步是要蒸的， 红烧肉是炖出来的。要先炖半熟到8成熟，再装小瓦罐，地上铺葱酱再蒸。 -涮埽- ♀ 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2011 postreply 23:27:36

• 小瓦罐？让我想起坛肉了。。 -脂肪豆- ♀ 给 脂肪豆 发送悄悄话 脂肪豆 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2011 postreply 11:09:25

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