红枣又称大枣。《本草求真》有云：“人枣味甘，性温，

来源: 无牙 于 2011-02-09 06:48:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2494 bytes)
本帖于 2011-02-11 08:54:46 时间, 由版主 笑比哭好 编辑
回答: 每100克的营养成分: 由 无牙 于 2011-02-09 06:41:11

为补脾胃要药，能润心肺，补五脏，丰肌肉，悦颜色，生津液，治虚损。大枣甘能补中，温能益气。”《本草备要》有曰:“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药”。在临床上，常用来治疗脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、心悸怔忡等症及解药毒。一般认为，枣中含有丰富的糖类，维生素A、B1、B2、C、P及生物碱、黄酮类物质，还含有钙、铁、硒、锰等微量元素和十几种氨基酸是其药理药效功能的物质基础。因此中国卫生部已正式将枣列为“既是食品，也是药品”。红枣可治疗贫血，使动物的红细胞、血红蛋白等血液成分均有不同程度的增加。

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• 这么好~~~~ -枣儿~- ♀ 给 枣儿~ 发送悄悄话 枣儿~ 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 13:09:06

• 枣儿终于清楚地认识了自我~~~ -无牙- ♂ 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 16:23:30

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