回答: 等我有钱了 由 laweb
您这些都是假设，给您讲个真实的吧。
来源: 六仔儿 于
那年军训，项目是一个月野外拉练。领导叫每人随身携带半斤炒面粉。到最饿的时候才能吃。就在大家饿得白天数星星的时候，命令传下来：吃炒面！哇！那半斤炒面是俺这辈子最好吃的美味了。剩下的军训时间里，整天就在想：等我回到家，先炒两大锅炒面，一锅俺吃，另一锅给战友吃。军训完後，回到家里，过了几天缓过劲儿。那炒面的美味开始折磨味觉记忆神经。赶紧找出白面粉一大包，三下两下炒出了一大锅炒面。可是这次没吃两口，就咽不下去了。别说一锅了，一口都不行，一点都不好吃！郁闷！
等您有钱了，没准郁闷也来了。
• 原来面粉还能这样吃。 -sevenfish- ♂
• 小时候吃过。勾起我想炒一点了。可我忘记要不要放油炒了？ -落梅如雪乱- ♀
• 炒的时候先不放油，炒好了以後把热化的butter倒入面中 搅匀了就行了-布勒比- ♀
• 谢谢。 -落梅如雪乱- ♀
• 俺炒面的时候先放油，热了再放面，炒到变颜色以後就好了 吃的时候放些红糖，用滚烫的开水冲成糊糊，然後再放点核桃仁什麽的，冬天吃～～～～ -500miles- ♂
• 我又晕。到底放还是不放？唉，炒两锅算了。实践出真知。 -落梅如雪乱- ♀
• 炒熟後放油 -laweb- ♀
·配??料:
花生，红豆，绿豆，芝麻
·操??作:
1.?清锅炒面，重点是常炒，炒的均匀为上，可以不时用面铲将面球打散。先大火後小火
2.?等面炒熟的时候（面会慢慢变咖啡色，可以闻到熟面香，不放心的话就尝一下，熟面生面的味道能分出吧？），将面铺向四周，中间放油。
3.?油七成熟时将面搅进油中，翻炒，至油溶于面中。出锅?
4.?将油茶面平摊于干净的纸上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余热变糊。
5.?另炒香芝麻。吃的时候加糖热水冲。
