还有:“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。”

来源: 鲁冰花 2009-03-01 09:51:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (332 bytes)
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菜肴一例:“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。”简单点就是两个蛋黄压葱条,把碎蛋白排成一列指向青菜。

清代的一名厨师在杜甫这首《绝句》的启发下,用鸡蛋制作出四种菜肴:两个炖蛋加几片青菜——两个黄鹂鸣翠柳;蛋白煎了切丝,排成队形——一行白鹭上青天;蛋白炒成一团——窗含西岭千秋雪;一碗清汤里放几片蛋壳——门泊东吴万里船。

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冰花太有文化叻~~~~ -金色的麦田- 给 金色的麦田 发送悄悄话 金色的麦田 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2009 postreply 10:47:53

装的。 -鲁冰花- 给 鲁冰花 发送悄悄话 鲁冰花 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2009 postreply 11:05:09

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