新春里来春饼香 (图图图图图)

1春饼卷料

 

2春饼主料

 

3手擀,烙制薄饼

 

4a春饼卷,把美味卷起来

4b春饼卷,把吉祥卷起来

 

无牙一卷一口吞乾坤~

所有跟帖: 

额滴龟龟,馋使银8尝命哦,口水滴答滴答 -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:11:14

再来瓶啤酒,就完美了 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:22:32

五哥英明~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:38:52

哈哈哈,5锅太激淋了,笑抽了 -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:02:14

辣个丝4鸭丝还4鸡丝啊? -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:13:19

鸡丝 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:14:27

看着真香!也做,但木有这么漂亮:-)用的是什么酱呢?(我偷懒,用买的海鲜酱) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:29:33

甜面酱 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:32:33

我用甜面酱做炸酱面(黄酱太咸了)。买来的甜面酱是生的,要炒熟了才能吃春饼用吧? -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:36:06

用量少,微波炉加热一下就可。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:06:26

好办法! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:32:58

馋人 -欧阳图- 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:02:53

欧阳兄好胃口~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:04:02

这饼够薄!棒棒哒! -婧芊- 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:20:16

擀面杖手工擀成。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:01:03

可以加入你们的 meal plan 么? -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:24:52

欢迎~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:56:01

要交什么样的投名状? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:23:31

展示一个最拿手菜~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:37:55

我得拿出看家本领才行 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 19:25:09

连连不断的 年菜 :) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:38:21

把过年进行到底~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:58:47

好专业呀 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:41:39

伪主厨,伪杂工。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:58:08

伙食太好了! -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:02:36

现在许多疾病都是由于盲目/过度的节食/减肥所致。无牙吞而不月半。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:08:57

北京烤鸭版本的春卷~ ~ -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:30:38

甜面酱是灵魂~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:35:37

南北方春卷区别还挺大。我们家那边是初七人日吃春卷 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:45:58

春饼不同于春卷,不油炸。春饼最正宗吃法是在立春日吃。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:00:04

喔,才注意到是春饼。那我只吃过越南春饼,里面包鲜虾的,海鲜酱,还蛮好吃的 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:03:15

烤鸭的吃法与这里的春饼吃法基本相同,但春饼里可放任何肉类。这是无牙伪北方佬的理解。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:19:07

伪北方佬?也是蓝方的? -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:45:49

走南闯北,四海为家~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:53:25

这种吃法是我最喜欢之一 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:57:45

握手。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:01:17

东北银一定要有炒豆芽。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:27:35

这里是凉拌白菜丝。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:28:27

经典吃法是要有豆芽,“以豆芽(象征如意)、韭黄(象征春意)、胡萝卜丝、鸡蛋丝、粉丝为主的凉拌,简称火菜”。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:40:15

我们现在是因陋就简的非正宗吃法。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:40:34

看了你家的手工钩织、再看工整的摆盘,真想把你踢出笑坛。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:46:48

无牙乃伪厨杂工伪画家伪木工伪电工伪管子工伪泥瓦工伪……,伪斜杠青年~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:00:02

对,江南春卷的做法是韭黄肉丝,另加笋丝。鲜,就一个字。 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:44:38

能不能用春卷皮当春饼皮 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:08:02

普通春卷皮是生的,所以要油炸。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:20:25

哇。。。想元宵一起去蹭饭的。。。举手!~~ -冲浪潜水员- 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:39:45

须出示"我老大"的批文~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:41:18

这个。。。好像不难哦。。。 -冲浪潜水员- 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 19:22:44

我觉得这个得有牙才行 -拂晓的风,轻轻地吹- 给 拂晓的风,轻轻地吹 发送悄悄话 拂晓的风,轻轻地吹 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 17:22:24

无牙一卷一口吞乾坤~ -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 17:30:21

这个饼太赞了,手艺杠杠滴 -polebear- 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 17:45:23

还没达到薄如蝉翼,还有进步空间。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 18:26:05

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