给笑友们拜年,马年吉祥,幸福安康!嘚瑟两道年菜~~~

 

姜葱龙虾

中午现买现杀,两只龙虾4.3 磅,做出来太多了,吃不下。以前老去唐人街小桃园吃,

今天过年,家附近没有中餐馆做这道菜,自己咬牙切齿、咬紧牙关和龙虾搏斗了近一小时,

搞定,第一次尝试做这道菜,处女作非常成功。

 

心心念念的东坡肘子,去了两次中国超市,没买到肘子,只好去美国店买了个傻大个,

有6磅多重。拿回家里好一阵庖丁解牛,还剩3磅多实在解不动了,炖 !

好吃,酸甜口,灵魂是红油豆瓣酱、泡椒和姜末

 

祝大家的日子过得红红火火,鸿运当头,鸿福无边 !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

哇,这么馋人的沙发被我抢到了!祝草鞋阖家欢乐、幸福美满,这手艺太赞了~ -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 22:59:20

桌桌,新年快乐呀 ! -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:21:16

太能干了! -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 23:46:41

顺和你的贴,给校友们拜年了:祝春节快乐,马年大吉,身体健康,阖家幸福! -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 23:48:03

老话不是说,有钱没钱开心过年,期盼新的一年万事顺意。 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:24:23

赞赞赞!似乎还锻炼了身体 :) -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 03:05:47

教训,应该买中等大小的,太大了真难处理,肉质还粗,1.2-1.5磅比较合适 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:27:18

Wow,火红漂亮馋人的年菜,草鞋真是个大厨,赞!祝马年快乐健康! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 05:12:11

西姐新年吉祥!照搬照抄小红薯,有时嫌麻烦还偷工减料 ~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:44:25

嚯,感觉被活龙虾扣到脸上,我的年饭与你差不多,但我偷懒了,去水族馆解决的自己没做 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 05:32:46

明智之举!马年吉祥!我现在去外面吃的少,怕胃受不了。 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:48:58

看着都好吃 -欧阳图- 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 06:11:57

新的一年,多打鸟,多拍美照,享受惬意人生 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:55:50

太多吃不下? -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 06:15:49

我吃不了肘子,龙虾能吃一点点。老头食量也一般,全靠两个年轻人,人家说减肥 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:30:14

厉害!好吃的样子! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:41:42

图个红红火火的气氛 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 08:59:10

"咬牙切齿、咬紧牙关和龙虾搏斗了近一小时,……”,草鞋神式! -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 09:10:41

大钳子,壳太硬了,费老劲儿 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 11:40:49

龙马精神 横财就手! -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 09:41:46

双龙迎新 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 11:41:58

新年快乐,马年大吉。马上大吃三斤。大厨一出手,就是大手笔。献上膝盖。 :D -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 11:20:38

安娜新年快乐,健身达人,越来越美越飒! -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 11:44:42

这么低调。。。岂止两道菜。。。分明是。。。一道硬菜。。。一道大菜。。。好不好。。。 -冲浪潜水员- 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 20:45:38

看着就有食欲 -居北飞雁- 给 居北飞雁 发送悄悄话 居北飞雁 的博客首页 (0 bytes) () 02/18/2026 postreply 15:32:00

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