想吃东坡肘子

本帖于 2026-02-12 19:32:25 时间, 由普通用户 爸爸的草鞋 编辑

 

过年想做个东坡肘子,已经跑了两家中国店了,愣是没买到圆蹄。

店员告诉我,明天一早再去碰碰运气,每天都有几个进货,但这几

天买圆蹄的人多,开门没多久就卖完了。

 

刚查了一下,中国店9:00开门。 从我家开过去要半个多小时,天寒地冻,

往返一个多小时就为了口吃的?队友说离过年越来越近,买的人更多,

万一等我赶到又卖完了,岂不白跑?

 

想实现一个如此朴素的愿望都这么难吗? 

 

                (网络图片)

我做的不比这个差,目测比这个口感更软糯一些

 

我已经把牛吹出去了,承诺要做这个拿手菜,要买不到材料可咋整?

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

我午饭时间啊,被图馋哭了。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 19:32:38

我也馋,居然买不到原材料 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 19:34:17

当地中文, 英文论坛看看, 有没有小型屠宰场, 买它半扇。俺以前菲律宾同事经常找到这些地方 -toyota1- 给 toyota1 发送悄悄话 toyota1 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 19:37:50

半扇?!吓人 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 19:45:00

能春银过年都那样买。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 19:46:48

能春银,哪国的? -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 19:50:46

农村银 -居北飞雁- 给 居北飞雁 发送悄悄话 居北飞雁 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 23:16:00

读了两遍,还真是 ~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:50:13

我们这块costco经常卖半扇的猪和羊 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 20:17:01

太富有了 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 20:51:38

羊是整只, 无头无脚 -toyota1- 给 toyota1 发送悄悄话 toyota1 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 20:53:24

去养猪场砍一只. -jin_yin_hua- 给 jin_yin_hua 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 21:25:20

好 ! -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:18:26

家里有现成的大猪蹄子,干什么舍近求远? -ozxlu- 给 ozxlu 发送悄悄话 ozxlu 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 22:01:47

嗯嗯,男人都是大猪蹄子!!!!!!!!!! -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 03:26:54

对,自己喂养的还放心,没用过激素、瘦肉精 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:20:04

过节不差这个肘子,换红烧肉~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2026 postreply 23:30:25

红烧肉做过,不大惊艳。东坡肘子很受欢迎 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:21:53

这馋嘴,没得说了! -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (238 bytes) () 02/13/2026 postreply 00:03:01

哈哈哈哈~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (68 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:23:18

你看看周围有谁象东坡? -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 02:10:47

有吗?笑坛有吗?坡坡可是我的偶像呀!人生缘何不快乐,只因未读苏东坡! -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 03:26:26

笑坛男士皆东坡 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:24:29

那这次就先卸老枪的肘子 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 05:21:03

哈哈哈,看鞋鞋滴贴奏向7香喝辣1样开森 -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 03:04:51

7就4额从小的银森理想嘛 ~~~ -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:26:10

过年的硬菜呀!支持来回一个小时买回来。上大学时跑西湖去玩,楼外楼的东坡肉特别雅蜜,入口即化,肥而不腻,让我至今难忘~~ -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 03:29:31

穿戴整齐,这就去 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 04:26:41

买到了吗? -欧阳图- 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 05:24:19

55555,木有,别人预定完了 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 06:11:33

太可怜了,抱抱草鞋! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 06:14:47

肥而不腻、耙而不烂、色泽枣红、肉味醇香,吞。 -无牙- 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 05:21:03

对,没有牙齿,无牙也可以吃。 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 05:32:13

这可是硬菜!厨艺高级啊 -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 05:47:35

美国超市就有了,毛还拔的很干净,回来泡葱姜水一小时,血水腥味都能清掉。 -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 05:48:29

哪个美国超市?在线等啊 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 06:10:46

和收银台商量。付钱预定 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 08:38:28

拎个菜刀去野外打个野猪来。没有这个烂,吃着还不错 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2026 postreply 09:58:06

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