Tasty Landscape :)

本帖于 2025-10-18 08:17:33 时间, 由普通用户 JSL2023 编辑

种菜是园艺的一部分,会种菜的,自然也会种花:)

秋天是桂花盛开的季节,上二张照片,祝大家周末愉快。

 

看看能不能做个桂花糕

感谢网友反馈,连夜赶了一个糖桂花:)

所有跟帖: 

-500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 17:39:01

今年有点晚,不过再次证明了我们这儿的桂花与中秋节关联性很強:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 17:53:51

赞, 这个筛子看着质量很好 -toyota1- 给 toyota1 发送悄悄话 toyota1 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 17:41:29

不锈钢网,正好滤掉小渣子:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 17:56:07

粥馍鱼块!~~ 桂花糕,可以就着一起吃? -冲浪潜水员- 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:13:39

我准备上网查一下,看怎么把它做成糕:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:49:57

非厨师观点:糟糕!貌似。。。只要糟,就成糕。。。 -冲浪潜水员- 给 冲浪潜水员 发送悄悄话 冲浪潜水员 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:58:42

哈哈哈哈:-) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 19:00:52

这个我有经验,跟风做过酸面包,就是从糟到糕:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 20:08:42

非常喜欢桂花的香味儿!真巧,前天在图书馆借到了下面这本做糕的书,正想按书做桂花赤豆糕呢。但需要用糖桂花: -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (718 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:13:49

不知道有没有专业做法。我那点只能当点缀,出不了多少味:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:47:21

我都是买的糖桂花。百度上有做糖桂花方法: -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (152 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:56:04

看来我浪费了我的桂花,需要认真学习一下:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 20:05:10

对,我记得小时候买的都是糖渍桂花 -欧阳图- 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 04:51:02

能不能做啊? -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:17:48

多半不行:家里的桂花收了一堆,放在汤元里,大大低于预期:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:44:07

汤圆里也不错啊 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:52:20

桂花得糖渍, 才能做糕点。否则煮的时候味道就散了。桂花做糕都是糕成,浇一层桂花。鲜桂花可以和茶混一段时间就是桂花茶。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 03:48:35

桂花小圆子。桂花也是最后来一勺放汤里的。 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 03:51:46

不是原料是佐料? -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 04:43:31

我家是这么吃。过年蒸八宝饭。蒸好了,上面浇一层桂花蜜。鲜桂花只混过茶叶。茶吃味。也能收干桂花。过个半个月。桂花茶成非常香 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 05:06:18

苏州在冬至还吃冬酿酒。我叫他桂花酒。其实就是米酒一种。但是不知道怎么制作的时候放桂花。所以不管零拷还是瓶装里面都有桂花 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 05:10:23

我名义上去过好多次苏州,但每次都是在工业园和酒店,还有商务性质的餐厅,从来没进过真正的苏州。挺遗憾。 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 05:20:16

也去过一天苏州,(从上海过去)下火车后参加了一日游。该玩儿的都玩了,还被带到丝绸厂买了一个质量很好的丝绵被(现在夏天用) -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 05:28:27

这效率!我那么多次都白去了 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 06:30:11

+1 -欧阳图- 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 04:43:07

+ 1,做糖桂花。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 05:08:53

江南美女? -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 06:50:41

专家来了:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:19:30

真能干! -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 03:51:40

主要是吃货的本事:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:21:12

别提了,大概两年前我家那个在饭店吃了一次桂花糖藕,就在超市买了一袋桂花打算自己做。如今:桂花不知何处去,糖藕依旧无影踪 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:00:39

好做不难,可以再试一下:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:20:21

感谢网友反馈,原来要加糖。赶了个糖桂花:) -JSL2023- 给 JSL2023 发送悄悄话 (82 bytes) () 10/18/2025 postreply 08:23:10

Hooray, way to go! -最西边的岛上- 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2025 postreply 09:47:41

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