中国的传统五谷,最多只能养活一亿人,历史上几次人口增长到一亿人,就发生战乱,人口锐减,再重新来过。
明朝之后,番薯(也叫红薯、白薯、地瓜)、马铃薯(也叫土豆、洋芋)、玉米(也叫包黍、包谷)这些原产于新大陆的东西传入中国,使得人口可以突破几亿,而新增的人口,只能靠这些维持着热量的供给。如果吃不下,还有来自新大陆的辣椒(也叫海椒、辣子)来开胃、掩盖食品腐烂发臭的味道,让人可以进食。
由于番薯、马铃薯、玉米、辣椒传入中国的时间比较晚,全国的叫法五花八门,没有统一。从维基百科摘录附后。
嫌中国人太多的,得怪哥伦布,没事去新大陆干什么。以中国人口多为自豪的,得感谢哥伦布发现新大陆。
(赖有多种含义,包括但不限于:责怪、依靠)
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