冷知识：-）：面和好后放点儿油醒醒，然后可以抻得很薄（快透明）也破不了：

这是昨天做饼剩下的面，刚从冰箱里拿出来，不然可以抻得更薄哈 (对不起，手上有油，照花了 ：-）

 

所有跟帖： 

• 面和好后 "往手上" 放点儿油醒醒 吗？还是把油揉进面里？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:06:23

• 油放在面团儿外面，放一点儿滚滚都沾上即可，和手无关 ；-） -最西边的岛上- ♀ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:09:25

• 知道了，下回试试。谢谢 -提问题- ♂ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:15:42

• 天呐，你确定是面吗？ -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:38:06

• 刚问了：“你在冰箱里睡了一晚上还算是面吗？” 回答：“别抻我，我还没睡醒呢。” ：-）： -最西边的岛上- ♀ (287 bytes) () 03/17/2025 postreply 08:49:01