我家也养过鸡

来源: 居北飞雁 于 2024-12-04 00:27:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1503 bytes)

先说好了，这个鸡贴子让假装姐姐先坐沙发，别人都等着啊！

辽宁省70年代时，‘’陈三两‘’省长允许老百姓每月每人吃三两油，肉也不多，好像不到半斤，反正都是啥都缺，都用票去买。
俺也住父亲单位的宿舍大院楼，俺家住一楼，有自家小厨房。也不知道爸妈从哪儿弄了两只鸡，养在哪儿呢？锅台还不到一平方米大小，锅台下面不到一米高，爸就做了个简单的栏门。俺虽然还小，也帮着给鸡们剁鸡食，秋天大白菜扒下的帮，萝卜皮，加上玉米面，一公一母，鸡们搭伴儿长大了，公鸡早上太吵了，于是先进了俺家的锅里，小笨鸡炖蘑菇，那个香啊！但是不用剁双份子鸡食了。 母鸡负责下蛋很久。那时买蛋也用票买，这只鸡给俺家五口人做了很大贡献。

其实楼房里养鸡不合适，鸡粪有味儿，记不得母鸡活了多久，有一年过年，也成了桌上一道红烧鸡。

此贴纯属苦笑，当年的计划经济带来的后果就是俺至今仍然喜欢吃鸡蛋，而且极其珍惜每个鸡蛋，每次磕开蛋壳，鸡蛋清和鸡蛋黄流出来后，俺都用手指头把蛋壳里面抠一遍，希望再抠出来一些东西，不能让一滴鸡蛋液浪费掉。不像儿子们卡一下磕出蛋，随手就把蛋壳扔掉，如果哪次扔在厨房台面上，俺就赶紧抠抠蛋壳里面，哪怕抠出来一滴。。。

所有跟帖： 

• 沙发啦！特明白你讲的扣出最后一丝鸡蛋清的动作。 -石假装- ♀ 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 02:48:58

• 都是过来人 -居北飞雁- ♀ 给 居北飞雁 发送悄悄话 居北飞雁 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 03:24:00

• 我小时候也养过鸡，特喜欢，老扔高她玩，后来鸡蛋卡她啥地方了，抑郁了，成了一盘菜，我哥不吃，他喜欢那鸡 -无法弄- ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 03:34:57

• 忆苦思甜 -阿尤- ♂ 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 04:11:05

• 我小时候也养过鸡，从小鸡娃养的，后来不许养的了，要杀掉不舍得，我爹说我大小伙子连鸡都不敢杀，没出息，为了有出息，，，，， -移花接木- ♂ 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (39 bytes) () 12/04/2024 postreply 04:15:37

• 看人杀鸡，俺不知那根神经搭错了也操刀一回，刚割破脖子，见血马上晕菜，撒手就跑。可怜破了脖子的鸡，满院子乱跳，那个血淋淋呀 -久经沙场的枪- ♂ 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 04:25:00

• 猎人准则是ethical killer,要做到一击毙命clean kill,不要猎物受痛苦，那只鸡没被你杀死也得给吓死 -移花接木- ♂ 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 10:03:10

• 凶手 -Zhuzitaba- ♂ 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 05:45:21

• 证明十几岁的男孩缚鸡之力是有了 -移花接木- ♂ 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 09:24:02

• 俺是农村长大的，喂鸡喂猪是家务活。 -wingreen- ♂ 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 04:47:48

• 有一年闹鸡瘟，强制性杀鸡，一边吃肉一边骂。 -wingreen- ♂ 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 04:55:39

• 瘟鸡80度就可以消毒，吃了没事。 -石假装- ♀ 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 05:47:46

• 比吃糠咽菜香 -居北飞雁- ♀ 给 居北飞雁 发送悄悄话 居北飞雁 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 05:51:00

• 那时候不知道啊。没死的时候赶紧杀，把鸡血放净了才敢吃。 -油腻三脚猫- ♂ 给 油腻三脚猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 06:43:47

• 以前坐绿皮车回老家，路过得克萨斯州的时候有小贩卖扒鸡的 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (111 bytes) () 12/04/2024 postreply 10:35:01

• 你说的这些事和我小时候几乎一模一样啊。俺家住三楼。学生宿舍临时用作职工宿舍。偏僻楼梯无人走，成了俺家的鸡笼安放处。 -油腻三脚猫- ♂ 给 油腻三脚猫 发送悄悄话 (315 bytes) () 12/04/2024 postreply 06:41:42

• 我小时候是个平房。有个专门的鸡舍。非常小的时候， 小鸡娃娃跑过来啄我的脚，我吓的不敢动，被啄掉块油皮，从此怕任何动物。 -jianchi9090- ♀ 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 07:24:49

• 是，一个月半斤肉，一张肉票，还要攒起来去买板油炼点猪油好做菜 -紫竹箫- ♀ 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 12:22:49

• 对，那时用猪油炒白菜炖酸菜很香。 -居北飞雁- ♀ 给 居北飞雁 发送悄悄话 居北飞雁 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 14:49:00

• 油渣很好吃。沙点糖 -jianchi9090- ♀ 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 17:47:37

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