野味,稻香长尾兔

本帖于 2024-10-11 05:46:59 时间, 由版主 移花接木 编辑

这些大田鼠,又叫长尾兔,是甘蔗地里长大的,吃福寿螺,这小兄弟提到活的田鼠要60¥/斤, 被稻草熏熟的得清理干净内脏可卖90¥/斤。哇塞比牛肉贵一倍啊。稻香田鼠,不得不承认这肉成色比兔子肉好多了,兔子是整个剥皮留毛,没有一点脂肪。大田鼠与猪一样只是去毛,烤熟后皮下可见一层脂肪。美味无比。毛鸡蛋,牛瘪之类的我不敢吃,但这田鼠看着确实很诱人。我肯定会毫无心理障碍去吃。

 

 

 

所有跟帖: 

我同事说他小的时候,家庭聚会就烤muskrat吃,他叔叔一次能逮十几只,一种生活在水边的老鼠 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 05:50:20

原来以前看到的是 muskrat, 我错当成了 Otter . 查了一下 muskrat 是啥,才发现 Otter大很多 -油腻三脚猫- 给 油腻三脚猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 06:05:06

Beaver 应该更好吃,肥肥的,而且是吃素 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 06:38:10

你去捉? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (126238 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:03:07

不能活捉 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:22:25

加拿大应该还有卖 beaver 皮毛的,或许去印第安保留区能买到 beaver 肉 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:54:28

看一个人在冰上抓麝香鼠,正在一个冰洞蹲守,还手枪准备,结果鼠从他身后一个冰洞钻出来,他上去飞身一脚踩死,美式抄网都没用上 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:26:26

你吃过Beaver tails吗? -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (79 bytes) () 10/11/2024 postreply 09:13:42

内行啊,那是beaver最美味的地方了,不吃掉可以做手工如刀鞘, -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 09:26:21

你这也太失职了,所有的鼠类不是都该归你管嘛!不能假装不认识就放任自流了~~~ -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:45:25

Otter可不是鼠类,是鼬类,我分不太清貂与鼬, -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:54:09

豆杵子。我在我家后院就见过。 -宇之道- 给 宇之道 发送悄悄话 宇之道 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 06:13:18

多数国人见鼠字立即产生抵触心理,包括我,年轻时读英文小说,一位美国西部的母亲去监狱探视儿子,给带了一盒松鼠肉,看着儿子吃 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:00:38

得狼吞虎咽,……,本应慈爱的母亲形象,可当时的我却有点怀疑她。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:02:22

其实袋鼠肉,田鼠肉,都是可以食用的。 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:04:16

老鼠会吃腐肉,还有城市里的老鼠吃垃圾容易带病 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:20:43

你看的这是什么书,也太写实了。老太太怎么逮到松鼠的?我家猫好像从来没逮到过 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (134 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:58:02

大概用了捕鼠夹和诱饵,松鼠也馋~~ -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:15:49

套索陷阱不用诱饵,放在它的道上,这些动物的眼神都不太好,看不到细细地铁丝 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:33:06

美国西部人民上厕所都背着枪的时侯 -wingreen- 给 wingreen 发送悄悄话 wingreen 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 09:49:45

口水都下来了。天下这么多美味没有吃过呢。努力搬砖去了 -jianchi9090- 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:46:21

。。。口味儿重~~ -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 07:50:38

前些天同事给推荐蛋白粉,我嫌贵没买。后来看老肉的油管,说蛋白粉主要用蛐蛐蚂蚱做 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (245 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:05:20

一打眼,看成“白粉”。。。吓一跳~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:14:41

嗯,以后合法了就不用怕了 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 09:56:44

. -toyota1- 给 toyota1 发送悄悄话 toyota1 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:14:48

哦,是这样啊,那就更不买了,牛屁是最主要的温室气体,太不环保了,(其实还是嫌贵,,,) -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (68 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:19:50

人类很卑鄙,为了让母牛不停产奶就让母牛不停地怀孕生小牛,然后把小牛带走,公牛犊处死 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:37:49

而且是人工受孕,母牛受孕的设备叫rape rack,很不人道 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:40:01

蔗鼠?听说过 没吃过 -偶尔掉链子- 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:25:41

没听说过 -阿尤- 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 08:35:27

饿了什么都能吃 -提问题- 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 10:26:25

这是跟猫咪抢饭吃? -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:03:02

哈哈,吃货忘记人道主义了 -红卡- 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:15:27

一只田鼠得有三、四斤重,猫咪吃得了吗? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (61347 bytes) () 10/11/2024 postreply 11:22:41

一头猪一头牛几百斤,你不也吃了吗? -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 14:21:53

问得好,哈哈哈哈 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 15:38:36

没吃过,不评,只看。 -墩墩和嘟嘟- 给 墩墩和嘟嘟 发送悄悄话 墩墩和嘟嘟 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2024 postreply 15:38:09

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