【吃瓜群众】六一丝

“六一丝”这菜是张大千61岁在日本，东京四川饭店的名厨专门

为张大千发明的菜品。用绿豆芽、玉兰苞、金针菇、韭菜

黄、芹白、香菜梗6种蔬菜加火腿丝烹制，张大千非常喜欢，

这道“六一丝”是张大千款待客人的保留菜品。

 

2018年佳士得拍卖上，张大千手写的21张菜谱和一幅画捆绑

拍卖，差不多卖了95.5万美金，转换成人民币差不多要800

万。

 

下面是张大千party宴的菜单：

3，六一丝

六一丝

张大千爱下厨！

高朋满座嚐张大千的厨艺！（图片来自网络）

 

谢谢共享！

 

 

 

所有跟帖： 

• 里面没有瓜！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 06:54:30

• 无瓜一身轻 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:28:53

• 男人无瓜葛，一身轻！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:56:56

• 瓜 = 官？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 08:37:27

• 对。相等。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 08:58:29

• 你吗？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 15:14:08

• 张大千的字不咋地。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:35:17

• 同感！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:55:27

• 赢赢要是勇那么粗得笔写那样 -Zhuzitaba- ♂ (19 bytes) () 07/20/2023 postreply 13:54:56

• 张的笔该很好的？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 15:10:54

• 你扶谁？扶啥？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 15:11:47

• 迷惑？不懂！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 15:15:13