刷上油放烤箱处理一下 会不会是同样效果？

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• 不用刷油，熔化鸡本身的脂肪啊，广东烧蜡都是留下皮下脂肪皮厚，北方扒鸡都是把脂肪炸出去皮薄，空气炸锅速度快很多 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 07:25:09

• 我觉得烤箱慢，加热更均匀，达不到外焦里生的效果 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 01/09/2023 postreply 07:26:40