求个助：剥栗子

网购的栗子，这壳怎么这么难剥呢？！尤其是里面的这层皮。网上查了几种方法也不好使：一种说法是先煮两三分钟再放冷水里泡。还有一种是用剪刀中间剪破再蒸。

求高人指点。否则就得吃带皮的栗子鸡啦！

所有跟帖： 

• 用小刀把毛皮切掉或刮下。 -一荷- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:10:49

• 已经晚了！正要试呢，发现带皮的栗子已经入锅了。 用刀试了两个，能去皮就是容易碎。可能是我刀功欠火候。 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:20:30

• 反正吃下去也不会有碍。 我总觉得很容易坏， 会不会放防腐剂里泡过很久？现在也不太吃了。 用土豆代替算了。 -攸墨尔- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:23:00

• 在于品种吧，俺们唐山的板栗好剥皮，但个头小。外地栗子大而不甜，难剥皮。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:23:31

• 不好意思，带皮栗子鸡已经好了，我先咪西了，回头再整剩下的 -旺One旺- ♂ (82 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:33:52

• 哈哈， 米西。 这盆菜不如爪四歌的好看。 -攸墨尔- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:47:09

• 咱就管它好不好吃 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 17:18:22

• 左上角那是什么？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:52:03

• 朝鲜蓟 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 17:16:26

• 全麦面的健康原理 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 18:37:44

• 我的天，和爪四有一拼 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 10/09/2022 postreply 00:24:48

• 用滚沸的开水浸没，盖好。 5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 16:54:54

• 好，试试这个方法 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 17:17:35

• 快递过来就是 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 18:28:05

• 拿昙花来换如何？还从没尝过昙花呢！ -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 18:35:08

• 划算 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 21:24:37

• x需要开光 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 18:35:51

• 用鼠牙磕更靠谱 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 18:39:24

• 去皮，绝对保证质量，，留瓤么，，你知道，生产总是有损耗的 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 19:05:18

• 蒸或烤之前用刀砍十字口，深度要达到栗子厚度的一半甚至2/3，才会让熟栗子剥皮毫不费力。 -Tern- ♀ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 19:04:00

• 好滴，也可以考虑此法。 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 19:41:08

• 哈哈哈哈，我连着看了好几个Youtube视频剥栗子，自己尝试全部失败，遂挨个把他/她们骂个遍（心里） -移花接木- ♂ (0 bytes) () 10/09/2022 postreply 06:15:33

• 哈哈哈 -霏霏细雨- ♀ (0 bytes) () 10/09/2022 postreply 08:21:49